韭菜豆渣饼

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韭菜豆渣饼是一道美食,主料:
豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。
中文名
韭菜豆渣饼
类    别
菜品
材    料
韭菜
味    道
可口

韭菜豆渣饼调料:

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盐、香油

韭菜豆渣饼做法:

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1、豆渣放入玉米面中,混合均匀;
2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;
3、韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油;
详细的制作图片
详细的制作图片 (10张)
4、材料混合均匀,能够成团即可;
5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状;
6、平底锅中倒少许油,放入小饼小火煎;
7、一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。

韭菜豆渣饼温馨提示:

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1、因为豆渣的含水量不同,所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可;
2、如果是生豆渣,煎的时间要长一些,使豆渣彻底熟透。
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